quest1k
Важность потребления свинины в Китае нельзя недооценивать – она имеет глубокие корни в китайской культуре. Свиньи были в самом центре китайской семейной жизни, и в самом деле, китайский иероглиф "семья" - это свинья под крышей. Свиньи в китайской культуре символизируют достаток, плодородие и мужскую силу и несколько стихотворений, рассказов и песен праздновать свою роль.
Китай производит и потребляет более 500 миллионов свиней в год – половина всех свиней в мире. Свинины составляет 60% от общего объема потребления мяса в стране и люблю Китай за свининой дал ему власть над продовольственной инфляции в стране. Всякий раз, когда цены на свинину колеблются, экономика Китая влияет, например, в 2007 году, когда болезней погибло большое количество свиней общин, в результате цены на свинину вырастет на 87% в течение одного года, толкает страну по инфляции на высоком уровне более чем за десятилетие. Как сообщили кварц, это влияние цен на свинину из-за цен на продовольствие в целом в Китае привела комментаторов озвучить данные по инфляции в Китае, так как Индекс “Китайская свинья”.
Цены на свинину исторически изменчивы в Китае, главным образом потому, что мелкие фермеры доминируют на рынке. Эти фермеры очень чувствительны к изменениям цен, когда поставки свинины является высокое и цены низкие, они убивают свиней на мясо, а не разводить больше свиней, который переводит к снижению поставок в будущем, взвинчивая цены.
Чтобы смягчить эти последствия, Далянь товарно-сырьевой бирже (АКД), это фьючерсная биржа, основанная в Китае, выпустила свой первый официальный индекс цен на свинину на 24 марта, помогло Министерство сельского хозяйства Китая . Индекс основан на данных из 89 крупных поставщиков свинины, из 16 регионов, на которые приходится 32% поставок в Китае . Индекс должен иметь ежедневные обновления, поэтому он может отражать спотовые цены на свинину.
Важно то, что это закладывает основу для введения фьючерсных контрактов боров в ближайшем будущем. Фьючерсные контракты являются в основном для хеджирования ценовых рисков . Они являются соглашением на покупку определенного товара или актива по согласованной цене в будущем. Поскольку dce является крупнейшим рынком в Китае за все, введение этих фьючерсных контрактов будет способствовать минимизации рисков от колебания цен на свинину. Это может помочь фермерам, инвесторам и клиентам планировать предстоящие движения цен, и стимулировать консолидацию в отрасли свинина .